Das Restaurant Huwyler bietet neu ein Wohnmobil-Dinner an

Die Idee ist so einfach und doch genial. Die Wohnmobilisten können mit ihrem Wohnmobil auf den Parkplatz vor das Restaurant Huwyler fahren, dort ihr Essen im Gasthof bestellen und dann im eigenen mobilen Zuhause romantisch geniessen.

Susanne Schild

«Die Schweizer sind die neuen Niederländer.» Diese Aussage konnte in den letzten Monaten häufig gelesen werden. Die Campingszene ist im Höhenlug. Die Campingplätze sind voll, auch die Winterferien verbringen immer mehr Schweizerinnen und Schweizer auf vier Rädern, und es gibt einen Verkaufsrekord bei Wohnmobilen und Wohnwagen.

Während die Campingszene zu den Coronagewinnern gehört, leidet die Gastronomie. Dort herrscht Flaute. Nun hilft Camping der Gastronomie. Die neueste Idee heisst «Wohnmobil-Dinner». Auch Martin Lang aus Merenschwand war davon gleich begeistert. Seit 2016 ist er Geschäftsführer des Restaurants Huwyler. «Seit dem Lockdown ist nicht nur unsere Gaststube, sondern auch der Parkplatz leer.» Als ihn ein Kollege aus der Eventbranche auf den neusten Trend aus Deutschland aufmerksam machte, stand für Martin Lang fest, das Wohnmobil-Dinner auch in Merenschwand anzubieten.

Ein Restaurantessen im Camper

Gesagt, getan. Kaum hatte er sein Angebot auf der Plattform «Wohnmobil-Dinner» aufgeschaltet und auf Social Media verbreitet, konnte er bereits die ersten Gäste begrüssen. Seit vergangenen Samstag können Wohnmobilisten auf seinem Parkplatz ihr mobiles Zuhause abstellen. Eine kurze Voranmeldung per Telefon oder Mail reicht aus, um sich dort einen Stellplatz zu sichern. Dort angekommen kann ebenfalls per Telefon das gewünschte Menü oder à la carte im Gasthof bestellt werden. Sobald die Speisen fertig sind, werden sie vor das Wohnmobil gebracht und können romantisch im eigenen mobilen Zuhause genossen werden. «Sich quasi take-away mit den kulinarischen Köstlichkeiten unserer Küche im Wohnmobil verwöhnen lassen», erklärt Martin Lang. Mit Stoffservietten, Porzellan und Besteck. Das würden seine Gäste sehr schätzen. Denn Take-away immer nur aus Pappbehältern essen, sei auf Dauer nicht ganz so attraktiv. «Das Projekt scheint den Campern zu gefallen und unser Post auf Facebook wurde schon viele Male geteilt.» Je nach Weinkonsum schläft die Besatzung erlaubterweise auf dem Parkplatz oder fährt noch am selben Abend nach Hause. Wenn in Merenschwand übernachtet wird, kann am nächsten Morgen noch ein leckeres Frühstück bestellt werden, um sich dann gestärkt und erholt auf den Heimweg zu machen.

Take-away auch weiterhin gefragt

Das Wohnmobil-Dinner steckt bei Martin Lang noch in seinen Anfängen, soll aber auf jeden Fall weiter im Angebot bleiben und eventuell noch ausgebaut werden. «So bringen wir wieder ein bisschen Leben in unseren Alltag», ist der Geschäftsführer überzeugt. Obwohl es nur ein kleiner Schritt wieder hin zur Bewirtung sei, aber immerhin. Daneben bietet er weiterhin einen Take-away-Service an. Bereits im ersten Lockdown im März hat er diesen aufgebaut. Angefangen hat er mit einem Metzgereiwagen vor seinem Restaurant. «Doch das war nicht ganz so mein Ding. Die Hygienemassnahmen können in der Restaurantküche einfach besser eingehalten werden. Ausserdem koche ich an meinem Herd einfach am besten.» Daher entschloss er sich Takeaway aus seinem Küchenfenster heraus anzubieten. «Das hat damals bestens funktioniert, denn es herrschten angenehme Temperaturen. Jetzt im Winter bieten wir Takeaway über unseren Tresen im Restaurant an.»

Seine Stammgäste würden diesen Service sehr schätzen und gerne in Anspruch nehmen. «Die Solidarität ist gross», betont Lang und blickt trotz aller Widrigkeiten zuversichtlich in die Zukunft.

Wohnmobilland Schweiz

Der Verein «Wohnmobilland Schweiz» setzt sich für mehr Wohnmobilstellplätze und eine verbesserte Infrastruktur derselben ein. Er unterstützt Private bei der Umsetzung solcher Projekte und berät Gemeinden und Körperschaften bei der Realisierung von Stellplätzen. Mit seinem Engagement möchte er einen Beitrag zur geordneten Entwicklung des Campingbooms leisten. Unter anderem sind auf der Website die Restaurants zu finden, die ein Wohnmobile-Dinner in der Schweiz anbieten. --sus