Das vegane Restaurant an der Zentralstrasse macht zu – Besitzer Turac Aslan erklärt wieso

«Ich musste oft kämpfen», sagt Turac Aslan. Der «Vegano»-Chef zieht nun einen Schlussstrich, hat am letzten Samstag sein Lokal an der Zentralstrasse 11 (gleich beim Manor) geschlossen. Gestartet ist er im Mai 2021, im September 2023 krachte ein Mercedes in sein Lokal – und eine schwierige Zeit – die viel Nerven kostete – begann. Im Juni 2024 konnte Aslan sein «Vegano» wieder eröffnen.

Nun ist nach 4½ Jahren Schluss. «Ich habe vieles probiert, es war ein steter Kampf. Für mich reicht es jetzt», sagt er. Aslan hatte eine Stammkundschaft aus Wohlen und der näheren Umgebung. «Diesen Menschen möchte ich von Herzen Danke sagen. Wohlen war für mich stets ein Ort, wo es viele liebe Menschen hat. Und ich hatte auch treue Kunden – aber leider zu wenige.» Denn der Mietpreis des Lokals (vor ihm war der Kleiderladen Chicorée jahrelang drin) war zu hoch. Die Eröffnung zur Corona-Zeit macht es ebenfalls nicht einfacher – hinzu kommt der «Mercedes-Vorfall» 2023.

Aslan arbeitete phasenweise bis zu 15 Stunden am Tag. Und am Ende des Monats verdiente er dennoch kaum etwas. «Ich habe die Freude verloren. Ich brauche jetzt eine Pause. Ich habe mein Bestes gegeben, doch es hat nicht gereicht», sagt Aslan – und merkt an, dass alle, die noch einen Gutschein vom «Vegano» haben, sich bei ihm melden können. Denn am Ende ging alles sehr schnell. Ein Nachmieter ist bereits gefunden (es wird wiederum ein Bistro oder etwas Ähnliches). Aslan sagt «Danke und Tschüss» und merkt an: «Vielleicht, wenn ich in Wohlen ein geeignetes Lokal finde, gibt es eine Rückkehr.» --spr