Inserieren Abonnieren Anmelden
Immobilien

Veranstaltungen
Stellen
E-Paper
App

{{sources}} {{alt}}

{{title}}

{{@publishingdate}} {{category_tags_links}}
{{excerpt}}
{{sources}} {{alt}}

Die Farbe der Rande ist auch für die Lebensmittelindustrie interessant. Bild: pixabay

TIPP DER WOCHE

22.10.2021 Essen und Trinken
Die Rande ist gut für die Verdauung
Ihre einmalige Farbe ist gleichzeitig ihr Markenzeichen: Purpurrot. Die Rande gibt nicht nur optisch etwas her, sondern verfügt auch über wertvolle Inhaltsstoffe. Randen enthalten hohe Mengen an Kalium, Natrium, Phosphor, Magnesium und Eisen. Reich ...
Die Farbe der Rande ist auch für die Lebensmittelindustrie interessant. Bild: pixabay
Genug von Schoggihasen? Kein Problem, einfach neu verwerten. Bild: sab

TIPP DER WOCHE

16.4.2021 Essen und Trinken
Schoggihasen 2.0
Leckereien von Ostern neu verwertet
Einen Schoggihasen bekommt man vom Götti, einen weiteren von den Eltern und wieder ein anderer ist ein Mitbringsel von den Osterbrunch-Gästen. Ostern ist zwar nun schon eine Weile her, doch die kulinarischen Überbleibsel sind bestimmt ...
Genug von Schoggihasen? Kein Problem, einfach neu verwerten. Bild: sab
Schnell, einfach und schmeckt super: Die Kürbisschnitze aus dem Backofen. Bild: ake

TIPP DER WOCHE

18.12.2020 Essen und Trinken
Kürbisschnitze im Speckmantel
Kürbisse sind lang haltbar und lassen sich auf verschiedenste Weisen zubereiten. Neben der Kürbissuppe eignen sie sich auch für ins Risotto oder auf den Flammkuchen. Auch wenn der Herbst, die klassische Kürbiszeit, vorbei ist, sind sie in den ...
Schnell, einfach und schmeckt super: Die Kürbisschnitze aus dem Backofen. Bild: ake
Kürbisse sind dekorativ und kulinarisch ein grosses Thema. Bild: sab

Wilder Herbst

16.10.2020 Essen und Trinken
Die Blätter verfärben sich. Es dauert nicht mehr lange, bis sie zu Boden fallen. Es ist Herbst, die goldene Jahreszeit. Kürbisse wachsen – in privaten Gärten, aber auch auf weiten Feldern. Viele Leute sind im Wald unterwegs, sammeln Pilze, geniessbare, aber auch ungeniessbare. ...
Kürbisse sind dekorativ und kulinarisch ein grosses Thema. Bild: sab
Besonders als Gelee beliebt: Quitten. Bild: aw

TIPP DER WOCHE

25.9.2020 Essen und Trinken
Tief kühlen vor einmachen
Wenn Quitten am Baum schlapp machen
Wenn die Farbe der Quitte von Grün auf Gelb wechselt, erreicht die Quitte ihre Reife. Dieser Zeitpunkt ist jetzt bereits angebrochen. Der starke Zuckergehalt ist aber erst erreicht, wenn die Quitte goldgelb ist. Dann muss allenfalls ...
Besonders als Gelee beliebt: Quitten. Bild: aw

Möchten Sie weiterlesen?

Ja. Ich bin Abonnent.

Haben Sie noch kein Konto? Registrieren Sie sich hier

Ja. Ich benötige ein Abo.

Abo Angebote